秋冬这肉要常吃，暖胃健脾，冬季关节不痛，手脚暖呼呼！
已经进入冬季了，天气也越来越冷，明天全国大部分地区也开始降温。小编给大家推荐一种肉，秋冬这肉要常吃，暖胃健脾，冬季关节不痛，手脚暖呼呼！这肉就是羊肉。秋冬季节，人们身体非常容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。羊肉具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，因此秋冬季节吃羊肉，既可以抵御风寒，又能滋补身体，冬季关节不痛，手脚暖呼呼。今天小编教大家一道红烧羊肉，特别香嫩下饭，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。红烧羊肉http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/644671317ff24422a19b3ca5f5e1a74e.jpegBy 杰米配料：羊肉 600克、料酒 4勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 适量、香 2片、茴香 1个、桂皮 少许、葱 2根、姜 2片、干辣椒 1个、蒜叶 少许烹饪步骤：1.羊肉切块，把肥的切下，瘦的切块，锅里烧开水，放入羊肉焯水http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/19132afe99ea4220a51418effbc206db.jpeg2.捞出，洗净http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/292a8d40aa474872b3ed5ae6059657a5.jpeg3.开下火，把肥羊肉熬出油，放入葱姜，香叶，茴香，桂皮炒出香味http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/eca0e4a2f08b43b4bb0992df1a0ef666.jpeg4.再放入羊肉翻炒http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/4fd9df0ff13e435ba435fea91f650116.jpeg5.翻炒至微微发黄，加入料酒http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/833eec2cd2ae4968bd528fd0467911c0.jpeg6.再加入生抽，老抽翻炒至上色http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/804d7c0964c7450fb9f5222a6291bc35.jpeg7.加水，要与食材平http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/95e7439d227c4b4abdfdc514d9e5bae5.jpeg8.加入冰糖，大火煮开转小火煮1小时30分钟http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/b64a4b4f41644e87ae8762d3cde2800c.jpeg9.大火收汁，不要收干，留点汤汁，可以用来泡饭http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/f2c24b75624b4ff0891c632eab3bac51.jpeg10.出锅，撒上蒜叶http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181115/644671317ff24422a19b3ca5f5e1a74e.jpeg烹饪小贴士：1、羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，因此人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。2、羊肉有益血、补肝、明目的功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。3、常吃羊肉能益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还能增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。你喜欢吃羊肉吗？
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